那一盏明前龙井的清香

　　西湖龙井，是我国的第一名茶。

　　龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。

　　明前龙井，细嫩品质好，更是是茶中的“上品”。　

　　经历一个冬天的滋润生长、养精蓄锐，少受虫害侵扰的茶叶不仅芽叶细嫩、滋味纯正，而且各种矿物元素含量丰富，被视作规格最高的茶叶。而且由于清明节前气温普遍较低，能达到采摘标准的产量很少，因此显得弥足珍贵。
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